ERNÄHRUNG
Ernährung
Essen, das mehr ist als satt machen.
- MITTELMEER-DIÄT
Olivenöl, Linsen, Kichererbsen — die mediterrane Küche im deutschsprachigen Alltag
Die mediterrane Ernährung ist die am besten belegte Diät der Welt. Aber wie bringt man sie in einen österreichischen oder deutschen Alltag — ohne Urlaubsromantik und mit realistischem Budget?
Sarah Müller - INTERVALL-FASTEN
16:8, 5:2, OMAD — was die Forschung wirklich sagt
Intervallfasten ist der beliebteste Ernährungstrend seit Jahren. Aber hält die Wissenschaft, was die Hype-Maschine verspricht? Eine nüchterne Bestandsaufnahme.
Christine Reiter - PROTEIN-MYTHEN
Wie viel Eiweiß ist genug — und wann wird es zu viel?
Protein ist der Ernährungs-Hype der Stunde: Protein-Riegel, Protein-Joghurt, Protein-Brot. Aber brauchen wir wirklich so viel — und schadet zu viel?
Sarah Müller
